Omelette estilo sureño

Omelette estilo sureño



Prepara un desayuno nutritivo y diferente cada día.

Ingredientes:

- 1 cucharada de cilantro picado

- 1 pizca de sal

- 4 claras de huevo

- 1/4 taza de queso chedar

- 2 rebanadas de pan tostado

- Aceite de oliva

-Champiñones

-Limón

-Pimienta

Preparación:

  1. Combina todos los ingredientes (menos el pan y los champiñones) en un tazón y mezcla.
  2. Calienta un sartén y agrega un poco de aceite de oliva, vierte la mezcla y espera a que se forme el omelette.
  3. En otro sartén prepara los champiñones con un poco de aceite de olvia también, limón y pimienta al gusto. 
  4. Agrega los champiñones al omelette y doblas a la mitad.
  5. Sírvelo acompañado de pan tostado.


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